Chị Đỗ Mai là Huấn luyện viên dinh dưỡng và sức khỏe được chứng nhận bởi Hiệp hội Thực hành không dùng thuốc Hoa Kỳ AADP. Đỗ Mai là người Việt Nam đầu tiên tốt nghiệp cả hai chương trình Y khoa và Health Coach. Với Y khoa, chị được cung cấp kiến thức bài bản từ giải phẫu học, sinh lý học, sinh hóa, miễn dịch, sinh lý bệnh học… tại trường Đại học Y Hà Nội. Đồng thời, chị còn được tiếp cận kiến thức chuẩn hóa của một huấn luyện viên dinh dưỡng và sức khỏe khi hoàn thành khóa học tại Học viện Dinh dưỡng tích hợp Hoa Kỳ. Nhờ đó, chị có thể cung cấp các kiến thức về dinh dưỡng, chế độ vận động với khái niệm thức ăn vật chất và thức ăn tinh thần một cách toàn diện.